Resepi spaghetti Carbonara PALING SIMPLE

Assalamualaikum & hai.

Harini aku nak bagi resepi spaghetti carbonara paling simple dan paling mudah tetapi sedap banget! Resepi ini khas dari aku sendiri. Ini style aku tau. Aku suka yg camni. Takde letak cheese apa bagai. Susu2 semua x letak. Telur semua takde letak. Sebab ini Carbonara style Izzati. Hikhik.Selalunya bila makan dekat kedai tak pernah habis sebab muak cepat gila. Tapi oneday aku request dgn kwn aku ni, mintak mak dia buatkan carbonara. Mak dia tak pernah buat pun. Aku pon pegi lah makan dekat rmh dia. Betambah tambah wey! Enak banget! Tak muak pon. Dan aku pon cubalah bermain teka teki apa agaknya bahan yg mak dia ni guna. dan akhirnya lah sng saja rupa resepinya. Memandangkan resepi dia sng, tiap kali family aku request, pasti aku buatkan*kalau ada bahan. hehehe.

BAHAN - BAHAN :

• Minyak masak
• bawang putih 2-3 ulas 
• sossage 4 keping
• Isi ketam / crabstick 4 keping
• isi ayam 
• sos preggo carbonara mushroom 1 tin
• spaghetti *aku guna separuh paket.
• 1 tin air masak *guna balik tin sos carbonara tu
• blackpepper / serbuk lada hitam. Aku guna yg jenis bijik2 tu. Yg kita kena tumbuk sampai jd pepper dulu tu. 

CARA - CARA :

- rebuskan spaghetti. Isi air separuh periuk, lebihkan sikitlah. Masukkan secubit garam ke dalam periuk tersebut. Dan sedikit minyak. Tujuan : supaya spaghetti tu x melekat2 nanti. Tapi lepas angkat nanti pun kau "percikkan" sikit minyak kt mi tu. X yah lah byk sampai bertakung minyak hahaha. Sikit ja lps tu hang kacau2 lah then agak2 mi tu x melekat, ok dah. Aku jenis suka rebus sikit2 dulu spaghetti tu, hehehe bila dah habis baru rebus lagi. Ok biarkan je spaghetti ni empuk dgn tenangnya. Jom kita pegi ke cara2 nak buat sosnya pulak.

- panaskan kuali, tuangkan minyak masak. Agak2 lah ye byk mana utk tumis bwg putih& goreng sossage&crabstick. X perlu byk sgt pon minyaknya.

- minyak dah panas, masukkan bwg putih yg dah dicincang ke dalam kuali. Masak sehingga dia tukar wane sikit dari wane asal dia.

- sossage tu dipotong/dihiris kecik2, begitu juga dengan crabstick. Lepas potong kecik2 masukkan ke dalam kuali. Cepat2!!!! Bwg putih tgh menunggu awak tu wahai sossage dan crabstick!!!! Gorengkan lah mereka sampai mereka dah bertukar wane sedikit dari wane asalnya. Ataupon sng ckp sampai masak. Cepat je masaknya sbb kita dah potong dia kecik2 kan.

- lupa nak cakap, sebelom tu aku rebus isi ayam tu dalam periuk yg lain. Isi air separuh periuk, letak atas api, dah melegak masukkan isi ayam yg sudah dipotong/dihiris kecik2. Cepat je ayam tu masak nanti. Lepastu kau tapiskan dia dan masukkan ke dalam kuali yg sdg menumis bwg putih, dan menggoreng sossage dan crabstick itu. Ayam tu kalau kau nak goreng , x nak rebus pon boleh je.

- lepas masukkan isi ayam, terus masukkan sos prego carbonara 1 tin. Kacau2 sikit. Jangan kau risau bila kau tgk dia mcm x sekata sbb becampur dgn minyak semua kan. Nanti dah letak air lawa lah rupa dia.

- masukkan air 1 tin, air ni sebenarnya bergantung pada kadar kepekatan yg kau suka. Macam aku, mmg tak gemor benda pekat2 ni. Kerana itu aku letak 1 tin air. Tapi xde lah cair sgt pun. Nak sng, kau masukkan sedikit demi sedikit air tu. Sambil tu kau kacau2 la. Sampai lah endingnya kau dapat kadar kepekatan yg mmg kau nak. Dan biarkan ia menggelegak dengan jayanya.

- kemudian taburkan blackpepper 2 sudu. Pon terpulang kau, kalau suka byk letak lah byk, kalau suka sikit je, letak lah sikit. Lepas dah taburkan kacau2 sikit bg dia sekata.

- Tutup api! Siap!

Semua bahan2 yg aku tulis kat atas, semua bilangan dia. Semua ikut citarasa kau. Semua ikut kesedapan dan penerimaa tekak kau. Sebab yg nak makannya nanti kau dan family dan kawan2 jugak. Aku cuma bg dia punya basic je. Kalau kau rasa nak tambah bahan2 lain, atau nak kurangkan bahan2 yg aku guna tu. Semua terpulang pada kau. Semoga resepi ini membantu.

Instax Mini 8

Assalamualaikum & hai.


Hari ni aku nak cerita pasal camera Instax mini 8 ni haaaaa.

si comel

Camera ni dia ada 4 mode. iaitu indoor, cloudy, Sunny, Sunny&bright. eh 5 la kalau termasuk hi-key. hi-key ni utk cerahkan lagi, cth bila kau kt tempat gelap pastu kau tangkap gambar tp gambar tu still gelap, ha kau guna la hi-key, utk terangkan lagi bila kau tangkap gambar nanti. Hi key tu kat mana? Hi key tu sebaris jugak dengan mode2 yg lain.Tapi penggunaan hi-key ni terpulang pada kita, kalau gambar masih gelap barulah kita guna dia. Hi-key bukan macam mode2 yg lain yg mana camera tu akan set automatik bedasarkan cuaca kita .

camera ni mmg ada flash ye, kau tak boleh nak set bg dia ada ke bg dia takde ke. tak kisah lah kau tangkap dkt tempat yg terang gila / dkt tempat gelap, mmg flash tu akan ada. sbb tulah adanya mode2 tu. jadi kita akan bermain dgn mode2 tu. Camera ni dia pakai bateri tau. Ala bateri AA tu je. 2 biji bateri. Kalau bateri dah weak, buang dan ganti yg baru! 

Google

Ha, nampak tak ada lubang2 kecik tu? Kahkah bukan lubang sebenarnya, tu lah tempat mode2 tu. Bila korang on camera korang tu, automatik akan ada lampu yg akan berhenti dekat salah satu mode2 itu, bedasarkan cuaca kau masa tu. Camera ni senang je, contoh Kau dekat dalam rumah, then kau on camera tu, memang biasanya lampu tu akan berhenti dekat mode "indoor". Korang tak payah risau, korang ikut je kat mana lampu tu berhenti, dan kemudian terus tangkap gambar korang! mana lampu berhenti, then korang kena pusingkan tempat mode tu dekat mode mana yg lampu tu berhenti, pastu kononya korg "eh x nak ah pakai mode ni" so korg pon tukar la mode mana ikot yg korg suka, haha tak guna wey. Sebab mode tu tetap akan di set based on dekat mana lampu tu berhenti.

Tapi, make sure kedudukan kau tu betul, macam aku waktu mula2 beli tu, haha maklumlah x pandai lg kan, so aku pon mintak la mak aku ambikkan gambar aku, tapinya waktu tu mak aku bediri dekat tempat redup, aku pulak posing dekat tempah yg disinari matahari yg peh memang terang haaha. So yg pegang camera tu kan mak aku, dan mak aku waktu tu tengah berdiri dekat tempat redup, jadi lampu tu berhenti lah dekat tempat indoor. Masalahnya aku tgh posing dkt tgh panas tu tau? Hhaha ceh pastu mak aku pon tangkap lah gambar, excited nak tunggu gambar keluar. Eh tetiba gambar jd terang gegila! X de lah putih je tapi muka aku x nampak sgt pon, sebabnya cahaya terang sgt! Jadi make sure kedudukan korg tu betul2 sesuai ye. 

Ala korang takyah riso la. Dengor mcm complicated je kan? Sama lah jugak mcm aku before beli dulu, dok la google pasal instax ni. Tapi bila dah beli, leh sonang jo ha gunonya*walaupon byk gak ah film di sia siakan dengan gambar yg x cantik. hahaha wey bukan nak riak wey. Cumanya nak cakap, korang takyah lah risau sgt nak ulangkaji pasal instax ni. Dunia semua ni. Hehehe.

TIPS :

• Bila dah masukkan film, jangan sesekali bukak tempat film tu, apatah lagi untuk kau cabut film tu kan, sebab bila kau masukkan balik film tu, kemungkinan besar dan mmg selalunya terjadi bila korang tangkap gambar nanti, film tu akan keluar jadi warna putih kosong saja. Kalau x kosong pon maybe ada sikit2 la gambarnya tapi tetap tak complete.
• Bila korang tangkap gambar, dan film tu keluar, sementara nak tunggu gambar full keluar, jangan sesekali korang pegang dekat tengah gambar tu yg akan keluar nnti. Sebab nanti bila gambar keluar full, dekat tempat yg kau pegang tu gambar takkan keluar, bahagian tu akan jd wane putih nanti. Senang cite lepas film tu keluar ha kau letak film tu tepi jgn sebok dok usik2 biorkan je gambar tu keluar full dengan tenangnya hahaaha.
• Kalau agak2 camera tu kau mcm x nak guna lama, bukak lah bateri dia. Sebab takut cair. Kalau cair nanti takut camera dia rosak sekali. 
• Elakkan kena panas, kalau nak simpan letak lah dalam almari / dlm kotak. Atau kat mana2 tempat yg terlindung dari cahaya matahari.

Tips2 ni pun aku dapat dari tempat2 lain yg aku google plus bedasarkan cara aku jaga instax comel aku tu.

Mungkin bila baca macam ni ada yang tak berapa faham kan? takpe2 aku faham sbb aku dulu pon mcm tu hehehe. Jadi cara yg terbaik korang search lah dekat youtube. Search je "instax mini 8". Ha belambak lambak nanti video yg keluar, ewah belambak kau haha melampau! x de lah tapi okey lah untuk memudahkan korang bagi faham :)